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Asia-Pfanne mit Pak Choi

Einfache vegetarische Pfanne aus der asiatischen Küche
Vorbereitungszeit:20 Minuten
Zubereitungszeit:10 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Keyword: Champignons, Pak Choi, Paprika, Zwiebel
Servings: 4

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g Pak Choi
  • 400 g rote Paprika
  • 200 g Champignons
  • 2 EL Sesam
  • 4 EL Sojasoße
  • 1 Bund Koriander
  • 200 g Reis
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden.
  • Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten.
  • Das Gemüse hinzugeben und mit der Sojasoße ablöschen.
  • Würzen, abschmecken und mit dem Sesam servieren.