Die Waffelböden der Schokoküsse vorsichtig abtrennen und zur Seite stellen.
Die Köpfe der Schokoküsse in einer Rührschüssel mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillezucker vermixen.
Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und unter die Schokokuss-Quark-Masse heben.
Am besten in Gläsern anrichten. Dabei immer im Wechsel das Apfelmus mit der süßen Masse schichten, Die Waffelböden können als Dekoration herforragend verwendet werden.